CAFE ROSSOの味と技術を引き継ぎ降臨！

先日やっと、突入してきました！(^^♪

愛知県の長久手にお店を構えます、「R ART OF COFFEE]

もともとは、千種区の本山にお店があったのですが、

昨年長久手市に移転をしました。もう皆さんご存知な方が多いと思います☆

納屋橋のイベントに出店したり、マルシェに出店したり活動の幅が広いですね！

鳥取県の「CAFE ROSSO」の世界的バリスタ　門脇氏に弟子入りしたというお話しを聞いています。ロンドンのコーヒースタンドを巡ったとか(o^―^o)ﾆｺ

移転して、お店の正面にドーンと焙煎機が！！！

僕はこのお店のスタイルは好きです☆。。。

焙煎機を囲んだ、カウンター席…最高です。ロマンです♡

プロバットの5キロ焙煎機。

半熱風式で、サードウェーブのフルーティー感を出したかったとか。

いろいろ店によって、こだわりがある中

僕は焙煎機囲むところが一番感動でした。

珈琲はブレンドのマイルドをチョイス。

ブラジルベースのコーヒーです。

味はまぁ…、ブラジルベースだから飲みやすかったです。

香　　　　☆☆☆

苦味　　　☆　

まろやか　☆

僕個人の総評です。

ご参考程度に。

下記に公式フェイスリンク貼っておきます

https://www.facebook.com/RArtOfCoffee