ハワイコナ♡これがｶｯﾌﾟのキレイさなのね☆

Hi！

先日ご紹介しました、「松本珈琲」さんで購入しました、

ハワイコナをお家でドリップしました♡

豆が綺麗で、粒も少し大きめですね。

品種とロースト具合を聞き忘れましたが、

ハワイでは「カウアイ島」「マウイ島」での生産が有名で

恐らくは「ティピカ種」ではないかなぁ…と勝手な憶測をしています。

ローストも、シティかぐらいかな。

適しているのはフルシティぐらいらしいですが。

なんとなくミディアムのようにも見えますが、ローストは各ショップでちがいますからね☆

メッシュは、カリタのナイスカットでダイヤル　５で挽いてみました。

カリタのドリッパーで抽出をします。

挽いた時、花のような香りというか柑橘系のフレーバーが漂いました♡

ここからは、普通にカリタのドリッパーで抽出(^^♪

出来上がり、を飲んでみたりして

感想発表です☆

香　　　☆☆☆☆

酸味　　☆☆☆

コク　　☆☆

口に含んだ瞬間！！！！衝撃！

酸味で口の中が…♡

ね、それがとてもおいしいのです。

やみつきになっちゃうとはこのことで、

そのあとコクが追いかけてくるんです。

おいしい珈琲とは良質な酸味が口の中で広がるものです。

舌刺激しすぎず、でもキレイに口の中に広がります。

フレーバーが柑橘系という事もあってか、さっぱりというか

クリーンな味わいが楽しめます。

フルーツブレンドとはまた違った、酸味を楽しめました♡♡♡